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義大利楓葉微甜紅葡萄酒產自位於義大利北部與中部交接的艾米里亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)產區，混合了當地多款來自DOC產區的經典Lambrusco品種釀造。Lambrusco又稱為「葡萄之花」，是自羅馬時代就非常受歡迎的義大利酒款。此款微甜氣泡酒利用傳統香檳製作方法，於瓶內二次發酵，保留天然發酵所產生之微氣泡，口感清爽。 Lambrusco氣泡紅葡萄酒天然的細緻氣泡，是在二次發酵時自然產生，最為適合搭配一般的義大利料理。Lambrusco是講求新鮮水果香味的酒款，所以在釀製的過程中間不會放置於橡木桶內熟成，酒款的色澤鮮艷明亮，別具特色。 |