| 產品編號:SCDL10L06 |
法國杜瓦樂華-布維爾單一園2006年香檳
Duval-Leroy CLOS DES BOUVERIES 2006 |
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「技術與風土聯袂演奏的限量白中白一級園香檳。」
布維爾單一園，坐落在Vertus村正東向的山坡中段，杜瓦樂華古老的一級園地塊，有著香檳區最早的生長週期以及濃郁豐富的爆炸性果香。歷年來都只生產限量的百分百夏多內一級園年分香檳。作為葡萄園永續經營的先驅，布維爾單一園完整地反映了氣候、風土和專業知識對年分香檳陳年的影響，尤其是中長期之後的玄妙變化，值得細細玩味。2006年的布維爾白中白年分香檳，批次限釀15888瓶。
講究的釀造工藝，一半的夏多內葡萄於不鏽鋼槽發酵，另一半則是在橡木桶中發酵。清澈的淡金酒色，Extra Brut的新鮮酸度，有著木香質地與礦物感清新，活潑小分子的綿密氣泡，充滿飽滿的慕斯和上升的洋槐花氣息，口中柑橘和黃熟的梅子調性，在香氣和飲用體驗都是極大的享受。 |
| 酒莊: |
杜瓦樂華香檳 Duval-Leroy |
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| 葡萄品種: |
100% Chardonnay Premier Cru |
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| 產區: |
法國香檳 > Côte des Blancs > Bouveries |
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| 搭配餐飲: |
濃郁的前菜風味，奶油煎干貝與義式生火腿，適合搭配酸爽清新的果香Sauce，莓果淋汁與苦甜醬汁。 |
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| 國際評分 |
Robert Parker – 95 Points (2006)
Falstaff – 92 Points (2006)
Richard Juhlin – 91 Points (2006) |
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| 產品資料下載: |
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