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| 產品編號:SPWR06L08 |
我是遲裝2008年份波特
WARRE’S LATE BOTTLE VINTAGE 2008 BOTTLE AGED |
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| 我是遲裝2008年份波特(Warre’s Late Bottle Vintage 2008 Bottle Matured)採用精選優質莊園中，最適合長期窖藏的高品質葡萄，並依循傳統方式在「淺槽」中進行壓榨後調配而成。我是遲裝2008年份波特於2012年不經過濾、沈澱，即直接裝入陳年橡木酒桶中熟成4年，並在裝瓶後繼續留置庫中熟成6年(法定為4年)，才上市銷售。如此漫長、獨特的瓶裝熟成方式，對其香氣與口感的發展有著關鍵性的影響，可讓波特酒更添繁複風味層次，呈現出可與年份波特(Vintage Port)媲美的風味。目前市面上的LBV大多是在橡木桶中熟成後，稍微過濾後就上市銷售，幾乎未經過瓶裝熟成，而我是波特酒廠傳統的Warre’s Late Bottled Vintage Bottle Matured熟成方式，也因而被譽為劃時代作品。 |
| 酒莊: |
我是波特 WARRE'S |
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| 葡萄品種: |
Touriga Nacional, Touriga Franca及其他老藤 |
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| 搭配餐飲: |
這款葡萄酒在餐後搭配乳酪、甜點、黑巧克力、核果和乾果將十分的出色 |
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| 產品資料下載: |
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| 備註: |
Wine Spectator 91分 |
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