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西蒙‧法勃

布根地

西蒙‧法勃〝多內爾坡〞一級葡萄園夏布利白葡萄酒

產品編號:SWSF04G

西蒙‧法勃〝多內爾坡〞一級葡萄園夏布利白葡萄酒
SIMONNET FEBVRE 1ER CRU ’’MONTEE DE TONNERRE’’ CHABLIS

採自”多內爾坡”一級葡萄園中，園內的土壤為白堊土，略帶鹼性的土壤特色，讓葡萄在成長期間更能保有更高的酸度，而釀造出色的夏布利白酒。以手工採收成熟的葡萄，部分使用傳統釀造法發酵：使用布根地區的大型木桶發酵槽，50%的酒體置入橡木桶中熟成，另外50%則未經過濾靜置於不銹鋼桶中，熟成12個月後再澄清裝瓶，擁有8年以上的成熟潛力。

酒莊:

西蒙‧法勃 SIMONNET FEBVRE

年份:

2008

容量:

750ml

國家:

法國

酒種:

白葡萄酒

葡萄品種:

夏多內Chardonnay

產區:

法國布根地 > 夏布利chablis

搭配餐飲:

各式海鮮及白黴乳酪

國際評分

Guide Bettane & Desseauve- 15.5/ 20分

定價:

NT 1,700

產品資料下載:

備註:

1er Cru

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